Descubre los increíbles beneficios del cacao para tu salud

• Desde mejorar la función cerebral hasta proteger tu piel, el cacao es un superalimento lleno de propiedades que no te puedes perder

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El cacao proviene de las semillas del árbol Theobroma cacao, originario de América Central y del Sur. Este árbol produce las vainas de cacao, que contienen las semillas que, al ser procesadas, se convierten en cacao en polvo o en pasta de cacao, que es la base para la elaboración de chocolate. Cada grano de este producto bandera del Perú cautiva al mundo con su explosión de aromas y su sabor inconfundible, que lo han posicionado como uno de los mejores del mundo.

¿Cuáles son los beneficios del cacao para la salud?

El cacao es conocido por su delicioso sabor pero además por sus múltiples beneficios para la salud. Cuanto más puro sea el cacao, mayores serán sus beneficios. El chocolate con un porcentaje de cacao superior al 70% es el más recomendable, ya que contiene menos ingredientes adicionles y mas nutrientes esenciales del cacao. Los más saludables tenemos el chocolate negro, el cacao en polvo sin azucar, siendo muy ricos en minerales y antioxidantes, fundamentales para nuestro cuerpo.

Se recomienda incorporar chocolate negro en nuestra dieta, combinando la actividad fpisica y un consumo moderado, puede aportar muchos beneficios a la salud.

Se invita consumir entre 2 y 3 porciones de 30 gramos por semana, equivalente a unas dos o tres onzas de chocolate.

Beneficios del cacao para la salud

• Mejora la función cerebral

  Su consumo estimula el flujo sanguíneo del cerebro, mejorando la memoria y funciones cognitivas. Además las sustancias provinientes del cacao como la cafeína y la teobromina contribuyen a la prevencion de enfermedades neurológicas como el Alzheimer y la demencia.

• Beneficios para el corazón y la circulación

  El cacao es rico en antioxidantes yy ácidos grasos, como el ácido oleico, favorecen la salud cardiovascular. Ayuda a reducir la presión arterial, mejora la circulación sanguinea y previene la formación de coágulos, disminuyendo el riesgo de problemas cariacos.

• Mejora el estado de ánimo y reduce el estrés

  El cacao ayuda a liberar serotonina y endorfinas, lo que nos brinda una sensación de bienestar, reduce el estés y combate síntomas de depresión y ansiedad. Además disminuye los niveles de cortisol, la hormona del estrés.

• Protege la piel del sol

  El cacao es rico en antioxidantes, ayuda a proteger la piel de los daños del sol, proviene el envejecimiento prematuroy mejora la hidratación de la piel. Además favorece la circulación y tiene efectos antiinflamatorios.

• Aumenta el rendimiento físico

  El chocolate negro puede mejorar la oxigenación durante el ejercicio y si contenido de magnesio ayuda a regular los niveles necesarios para la actividad física, mejorando el rendimiento y la recuperación muscular.

• Reduce el colesterol

  El cacao posee propiedades antioxidantes que regulan los niveles de colesterol, aumentando el colesterol bueno (HDL) y reduciendo el malo (LDL), favoreciendo la salud cardiovascular.

• Disminuye el riesgo de diabetes

  El cacao retrasa la digestión de los carbohidratos y mejora la función de las células productoras de insulina, ayudando a reducir la resistencia a la insulina y disminuyendo el riesgo de diabetes tipo 2.

• Controla el peso

  El cacao ayuda a disminuir la absorción de grasas y aumenta la sensación de saciedad, importante para quienes buscan controlar su peso.

• Mejora la salud digestiva

  El cacao tiene efectos prebióticos que favorecen la salud intestinal, mejorando el funcionamiento del sistema digestivo y aumentando la cantidad de fibra soluble.

• Previene la anemia

  Rico en hierro, el cacao puede ayudar a aumentar los niveles de este mineral en el cuerpo, lo que es beneficioso para prevenir la anemia.

• Estimulante natural

El cacao contiene cafeína, un estimulante natural que mejora la concentración, el estado de alerta y el rendimiento físico.

El cacao es un superalimento repleto de beneficios para la salud. Desde proteger el corazón hasta mejorar el ánimo, el cacao tiene el poder de contribuir significativamente a tu bienestar.